2026年10月26日 星期一
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西部地区特色农产品消费者感知价值、购买意向及市场细分研究 ——基于“甘味”特色农产品的调研
作者:王 静1、2
作者单位:1.兰州文理学院经济管理学院;2.兰州文理学院文旅产业经济研究中心
【摘    要】本文基于686份“甘味”特色农产品消费者调研问卷,构建结构方程模型,就消费者对西部地区特色农产品的感知价值及购买意向进行研究,并进行市场细分和识别。研究发现:第一,西部地区特色农产品消费者感知价值包括功能价值、情感价值、社会价值、区域价值及消费责任价值五个维度,均对消费者购买意向呈显著正向影响;第二,西部地区特色农产品市场可以细分为个人利益型、社会与责任型、地理标识驱动型三个子市场,且各细分市场消费群体的人口统计特征及消费方式存在显著差异。
【关键词】特色农产品;消费者感知价值;市场细分;西部地区

【中图分类号】 F323       【文献标识码】 A         【文章编号】1672-2949(2026)02-0162-04

基金项目:甘肃省基础研究计划-软科学专项项目“区块链嵌入与甘肃省县域特色农业产业链优化升级策略研究”(项目编号:23JRZA491);2024年度雁苑科技创新基金项目博士专项计划项目“高质量发展理念下甘肃省县域特色农业产业竞争力水平测度及空间分异研究”
作者简介:王静(1981-),女,汉族,山东夏津人,经济学博士,兰州文理学院经济管理学院教授,兰州文理学院文旅产业经济研究中心主任,研究方向为科技金融、产业经济学。
文章著录格式:王静. 西部地区特色农产品消费者感知价值、购买意向及市场细分研究——基于“甘味”特色农产品的调研[J]. 时代经贸,2026(2):162-165

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